Macarrão do domingão

Preguiça + fome = macarronada vegetariana

Hummm... macarronada com direito a toalha da "nona"! Estava com um preguiça domingo e a fome me apurrinhando. Juntei legumes + massa!

Receitinha simples:

- 300 gr macarrão tipo fusilli cozido al dente

- 1 xícara de  cenoura, brócolis, ervilha, vagem já refogados (os meus eram congelados, então só descongelei)

- 3 ou 4 fatias grandes de tomate seco (picadinho)

- alho

- azeite
- pitada de manjericão

Refoguei o alho picadinho no azeite, acrescentei os tomates secos e abafei. Acrecentei os vegetais e mexi bem. Por último mistura o macarrão, manjericão e finalizei com parmesão a gosto!

Ah! Não esqueça de colocar o sal a gosto também!